제과제빵 자격취득 동아리는 제과·제빵 기능사 자격증 취득을 목표로 함께 공부하고 실습하는 동아리입니다. 빵과 케이크를 직접 만들며 이론과 실습을 병행하고, 적절한 피드백을 통한 깊이있는 제과기술의 습득이 가능하여 제과인으로 활동하는데 자신감을 북돋을 뿐만 아니라 팀워크와 창의력을 발휘할 수 있는 좋은 기회가 될 것입니다.

활동목표

• 제과기능사 / 제빵기능사 자격증 취득
• 제과제빵 이론 및 실기 능력 향상
• 팀워크와 협업 능력 강화
• 다양한 제과제빵 작품 제작 및 전시, 나눔 활동

활동내용

• 제과기능사 이론 및 실습 시작 (과자류 중심)
• 제빵기능사 실습 병행 (식빵, 단과자빵 등)
• 제과·제빵 자격증 응시 준비 및 실기 집중 훈련
• 응용 제품 제작 (창작 케이크, 디저트 플레이트 등)